食材

猪肺: 500g；鲜玉竹: 100g；红枣: 5个；枸杞: 10g；香芹: 15g；姜: 10g；油: 1勺；盐: 2勺半；鸡粉: 少许；

步骤

准备好鲜玉竹，红枣，枸杞，姜。

猪肺洗干净切块。

煮开水后下入猪肺焯一下水。

已经焯过水的猪肺，用油盐揉一下，洗干净。

然后放入猪肺用油盐爆炒。

下入开水喝鲜玉竹和红枣煲上25分钟。

然后下入枸杞。

最后放入少许盐和鸡精调味。

然后吧芹菜滚一下即可。

美味营养的汤水就做好了。