枕头一般由枕芯和枕套两个部分构成。

枕芯需要填充材料，使枕头在使用时保持一定的高度，枕芯的填充材料多种多样，其中有中药材如决明子、野菊花等；有谷物类如荞麦壳、谷糠等；还有将灯芯草、蒲绒等作为材料填充。

另外，利用现代技术加工制作的材料，如多孔真空棉、慢回弹海棉等，都是在市场上普及率很高的填充材料。枕套有三种最基本的款式，分别是普通的一片包型、牛津型（装有平边）和缀边型，三种枕套都有一个固定枕头的内封品。