您好，富硒鸡蛋蛋黄里面的红色不均匀和有红斑可能是由于饲料中添加的天然色素导致的。一些饲料中添加的天然色素，例如胡萝卜素和黄酮类化合物等，可能会在蛋黄中形成红色的斑点或不均匀的颜色。此外，鸡蛋的品种、饲养方式和饲料成分也可能会影响蛋黄的颜色。虽然这些红斑和不均匀的颜色可能看起来不太美观，但它们并不会影响鸡蛋的营养价值和品质。