新葫芦变红最简单的方法是使用充足的阳光和水分。阳光是植物生长所必需的能量源，经过充足的阳光照射，新葫芦的叶绿素会得到充分的激发，叶片会变得更加饱满。

同时，给新葫芦适量的水分也非常重要，可以保持葫芦的生理活性。如果想要更快地让葫芦变红，可以适量加入一些有机肥料，促进植物生长发育。当葫芦成熟之后，可以适时采摘，这样不仅可以保证口感新鲜美味，还能够促进植物再生，提高产量。