昌乐尧沟牛肉之所以相对便宜，可能有以下几个原因：

生产成本较低：昌乐尧沟地区作为山东省的农业大县，拥有丰富的饲草资源和劳动力资源，这使得当地的生产成本相对较低，因此牛肉价格也相对较低。

市场竞争激烈：昌乐尧沟地区牛肉产业竞争激烈，市场上存在大量的牛肉产品，为了在竞争中获得优势，各家牛肉生产商纷纷采取降价措施，以提高销售量。

销售渠道有限：昌乐尧沟地区的牛肉主要销售给当地的消费者和周边的批发市场，销售渠道相对有限，因此价格也相对较低。

总的来说，昌乐尧沟牛肉之所以便宜，是因为其生产成本较低、市场竞争激烈以及销售渠道有限等原因导致的。不过需要注意的是，价格低并不代表产品质量不好，消费者在购买时还是需要注意产品的质量安全问题。