牲口是一个广义的词汇，指的是农村中用于劳作、耕种、耕作的动物。牲口通常包括牛、马、驴、骡等动物。这些动物都被用于各种劳动，包括耕作、运输、犁地、拉车等。

在不同的地区，牲口还有着不同的别名，例如在中国北方，牛被称为“黄牛”，马被称为“骏马”，而在西方，马有时被称为“草食动物”。尽管现代机械化已经改变了许多耕作领域，但在农村，牲口仍然是重要的劳动力与农民们生活中不可缺少的一部分。