要让家养的柠檬开花并结果，需要遵循以下关键步骤：

光照充足：柠檬需要充足的阳光，每天至少需要6至8小时的直射光。

温度管理：保持适宜的温度，白天维持在20至25摄氏度，晚上维持在15至20摄氏度。

浇水技巧：遵循“见干见湿”的原则，保持土壤湿润但不过湿。在干燥的季节，需要增加浇水的频率。

肥料施用：在生长季节定期施肥，主要使用有机肥料。在开花和结果期间，增加磷钾肥的施用。

修剪技巧：适当的修剪可以促进柠檬树的生长和结果。剪掉枯枝、弱枝和病枝，促进新枝的生长。

授粉：为了促进结果，需要人工授粉或者种植一些能够提供良好授粉的植物。

土壤选择：柠檬树喜欢酸性和肥沃的土壤，可以选择富含有机质的土壤种植。

遵循以上步骤，你的柠檬树就有可能开花并结出果实。此外，还要注意病虫害的防治，定期检查并采取适当的措施。