芝士包饭是一道日本料理，制作方法简单。首先将米饭用糯米的比例煮熟，加入醋、糖和盐拌匀。

再将干鲱鱼、鲔鱼罐头、鳗鱼片、紫菜、蛋皮等填入中心。

慢慢将四周的米饭拧紧，然后用保鲜膜包裹并用手轻压均匀。用刀将芝士包饭切成均匀的小块即可享用。可以搭配酱油等调料食用。