吉林璐糕是吉林省松原市特色传统小吃之一。它是一种口感软糯，香甜可口的糕点，以玉米淀粉、红薯粉为主要原料，再加入绿豆粉、花生、糖、油等配料，经过揉搓、压制、蒸煮等工序制成。璐糕品种丰富，包括南瓜糕、芋头糕、豆沙糕、杏仁糕等。吃璐糕时，一般用刀将糕切成薄片，表面撒上糖粉、花生碎或麻油等作为调味。吉林璐糕不仅具有地方特色，更是一道美味可口的传统小吃。