供水外线工程是指从水源、水厂或水井等水源地点出发，通过管道输送水到城市、乡村或工业企业等用户需要的地点的一系列工程。

这系列工程包括水源勘察、设计、建设、维护和管理等环节，主要目的是确保水的质量和水的供应量满足用户需求。常见的供水外线工程包括水源、输水管道、水处理设备、配水管道、水塔、管网等。例如，大型水库是供水外线工程的重要组成部分，它可以储存大量的水资源，通过输水管道和配水管网，将水源供给城市居民，从而实现供水的需求。