左转方步是指跳步时，以左脚为主要支撑点，向左侧方向跳跃并向右转身。具体来说，跳步时左脚先着地，然后右脚向左方跨出一步，接着将身体向右转动，右脚再次着地，完成一次左转方步。
右转方步则是以右脚为主要支撑点，向右侧方向跳跃并向左转身。具体来说，跳步时右脚先着地，然后左脚向右方跨出一步，接着将身体向左转动，左脚再次着地，完成一次右转方步。
因此，左转方步和右转方步的区别在于跨出步伐的脚不同，以及跳跃的方向和转身的方向相反。在舞蹈中，根据舞蹈编排的需要，左转方步和右转方步可以交替使用，形成多样化的跳跃和旋转效果。