全场景音乐服务运行中关不掉，可能是由于以下原因：

音乐播放器处于打开状态，插入耳机后，手机自动播放音乐。这是音乐应用自身的功能，若不想播放音乐，可以在最近任务栏关闭音乐应用。

误触了有线耳机和蓝牙耳机的按键。可以通过关闭应用的线控功能解决问题。以华为音乐为例，进入华为音乐>我的>设置，关闭支持线控耳机/蓝牙控制播放开关。

对桌面音乐图标等进行了误操作。建议手动关闭自动播放音乐的应用。

如果上述方法仍然无法解决问题，建议联系相关服务提供商的客服或技术人员寻求帮助。