大肠杆菌是一种常见的肠道细菌，它具有一种帮助其在液体中自由移动的运动结构，被称为细菌鞭毛。这些鞭毛是由蛋白质组成的长细丝，直径约为20纳米，连接到大肠杆菌细胞的表面。当细菌需要移动时，这些鞭毛会旋转，产生动力并推动细菌向前移动。

细菌鞭毛的旋转速度可以高达每秒1000转，从而使大肠杆菌在液体中快速游动，从而更有效地寻找食物和营养。

这种重要的运动结构帮助大肠杆菌在不同环境中生存和繁殖。