房屋出租合同协议书填写应包含以下关键信息：承租人姓名、身份证号码、出租人姓名、身份证号码、租赁房屋名称、编号、面积、租赁期限、租金数额和支付方式、房屋用途、维修责任、押金、违约责任、解除合同条件等。

双方当事人核对信息无误后，应在合同上签字、盖章，并保留一份作为各自凭证。