委托律师收集所有原件是为了保护当事人的合法权益并确保案件的顺利进展。原件具有法律效力，可作为证据证明当事人的主张和权利。

通过持有原件，律师可以核实信息、评估案件的优劣势，并避免原件遗失或被篡改，从而最大程度地保障当事人的利益和案件的公平公正。