食材莴笋70g葱2g面条100g油适量盐适量鸡粉适量花椒油适量生抽适量老抽适量糖适量步骤 1滚水锅放入挂面煮熟过水，沥水 2葱切葱花，莴笋去皮切丝 3热锅冷油放入葱花炒出香味 4放入莴笋丝炒软后加入生抽，老抽，糖，盐和鸡粉 5最后放入面条，花椒油，拌匀小贴士如果油放的不多，最后放入面条后易糊锅