根据8马力柴油手摇水冷微耕机的使用特点和需求，选择旋耕刀的大小至关重要。一般来说，针对该型号微耕机使用，推荐选择直径为30厘米的旋耕刀。这种大小的旋耕刀能够满足机器耕作面积更广、深度更深的需求，提高工作效率和耕地质量，同时也能够保证机器使用的稳定性和耐久性，减少机器维护与维修的成本。

因此，在购买8马力柴油手摇水冷微耕机时，需要注意选购直径为30厘米的旋耕刀，以保证机器的正常使用。