秦岭是中国著名的山脉之一，也是中国的一个重要自然保护区，其中有许多美丽的自然景观，包括冰瀑布。以下是几个观赏冰瀑布的最佳地方：

1. 太平国家森林公园：位于陕西省商洛市，是秦岭地区最著名的自然景观之一，其中的冰瀑布是公园内最具代表性的景点之一。

2. 秦岭涝峪：位于陕西省西安市周至县，是秦岭地区的一个著名自然保护区，其中的冰瀑布是涝峪的一大特色景观。

3. 秦岭越岭谷：位于陕西省商洛市山阳县，是秦岭地区最具原始风貌的自然保护区之一，其中的冰瀑布是越岭谷最具代表性的景观之一。

4. 秦岭黑山岔：位于陕西省西安市长安区，是秦岭地区的一个著名自然保护区，其中的冰瀑布是黑山岔最具代表性的景点之一。

以上是一些观赏秦岭冰瀑布的最佳地方，您可以根据自己的实际情况和兴趣选择前往。需要提醒的是，冬季气温较低，观赏冰瀑布时需要注意保暖和安全。