鲢鱼吃浮游植物,也吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等饲料。更喜吃人工微颗粒配合饲料,适宜在肥水中养殖。饲养过程中,鲢鱼喜高温,最适宜的水温为23℃~32℃