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用面扎头发面一斤面多少碱
时间:2025-04-22 09:40:40
答案
正常来说,一斤面大约要放五克的碱,但实际上也不完全,如果面团发酵的好,可以少加一点面团,发酵的程度比较差的话,可以多加一点,具体面团发酵的程度与
温度
有很大的关系
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