六堡茶米砖是一种以六堡茶为主要原料，经过加工压制而成的茶砖。六堡茶是广西特产，是中国历史名茶之一，具有独特的陈香和滋味，同时具有一定的保健功效。而六堡茶米砖则是在传统六堡茶制作工艺基础上，加入糯米粉等辅料压制而成，口感更为醇厚。

关于六堡茶米砖是否值得收藏，这主要取决于个人的兴趣和需求。从品质上来说，六堡茶米砖属于一种优质茶叶，同时由于其制作工艺较为复杂，产量也相对较低，因此有一定的稀缺性。如果个人对六堡茶或茶叶收藏有浓厚的兴趣，并且有足够的经济实力，那么收藏一些优质的六堡茶米砖也是不错的选择。

不过需要注意的是，茶叶收藏需要具备一定的专业知识和经验，否则可能会面临茶叶变质、造假等问题。因此，如果您打算收藏六堡茶米砖或其他茶叶，建议先进行充分的了解和学习，或者寻求专业人士的帮助和建议。