据我所知，广东创新科技职业学院可以办理走读手续。走读是指学生在校外居住，但每天前来学校上课，结合自身的情况，走读可以提高学生的自理能力和独立思考能力，同时也可以减轻家庭的负担，更好地适应就业市场的需求。

办理走读手续需要提供家长工作单位证明、申请表、身份证等相关资料，并按要求缴纳相关费用。具体的办理流程和细则，学校会根据实际情况和政策要求进行具体的规定和制度安排。