夫妻海棠是一种比较耐寒的植物品种，能够在零度以下的低温环境下生长。其最适宜的生长温度为10℃至25℃之间，但也能在5℃至28℃范围内适应生长。夫妻海棠对温度变化不敏感，能够承受一定程度的干旱、盐碱胁迫和土地质量不佳的情况。在冬季，夫妻海棠需要保持适度的湿度和光照，并注意避免长时间暴露在强烈的风口下。总而言之，夫妻海棠是一种适应性很强的植物，不仅耐寒能力强，而且在较恶劣的环境中也能生存良好。