三文鱼是一种易腐食品，正确的储存方法可以延长其保鲜时间。三文鱼在冰箱储存的时间取决于其存储温度和是否冷冻，如果是新鲜的三文鱼，最好在2至3天内食用，但如果存储在低于4℃的冰箱中，可以延长到4至5天。如果要冷冻储存三文鱼，应该在购买后尽快冷冻，并在冷冻期间内食用，以保持其新鲜口感和营养价值。

在零下18℃或以下的温度下，三文鱼可以储存3至6个月，但最好在3个月内尽快食用以确保其美味和安全。