根据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，对于有高血压3级病史的行政拘留者，应当根据医生的建议进行特殊处理，确保其身体健康和安全。

在执行行政拘留时，应当充分考虑到高血压患者的特殊情况，提供必要的医疗照顾和监测，确保其健康不受影响。

因此，对于高血压3级的行政拘留者，应当在保障治安秩序的前提下，合理调整拘留措施，确保其身体状况得到妥善处理。