广合腐乳是中国广东省广州市的一种传统特色食品，具有鲜香浓郁、口感细腻、营养丰富的特点。其生产历史可追溯至明朝，至今已有数百年的历史。生产过程以黄豆为原料，经过发酵、腌制、熟化等工艺制成。广东的气候、水质等自然条件使广合腐乳味道独特，受到消费者的欢迎。如今，广合腐乳已成为中国国内知名的腐乳品牌，经过多年的发展，已拥有多种不同口味和包装的产品，远销海内外。