苹果11受到很多人的欢迎和收购，主要原因可以归结为以下几点：

价格适中：苹果11的定价相对较为亲民，相比其他新款苹果手机，其价格更为接地气，使得更多的人可以承担得起。同时，随着市场竞争的加剧，苹果11的价格也在逐渐下降，进一步增加了其吸引力。

性能稳定：苹果11搭载了强大的A13处理器，采用7nm制程工艺，使得其性能表现非常出色。在日常使用中，无论是浏览网页、观看视频还是玩游戏，苹果11都能提供流畅稳定的体验。

拍照效果优秀：苹果11配备了双摄像头系统，支持超广角和夜景模式等拍照功能，拍照效果非常出色。这使得喜欢拍照的用户可以轻松拍出高质量的照片，满足他们的需求。

系统流畅：苹果11运行的是iOS系统，该系统以流畅、稳定、易用而著称。相比安卓系统，iOS系统更加简洁明了，操作更加便捷，同时也具有更好的安全性。

品牌影响力：苹果作为全球知名的品牌，其产品质量和口碑一直都很不错。苹果11作为苹果的一款经典机型，继承了苹果一贯的优秀品质和设计风格，自然也受到了很多人的青睐。

综上所述，苹果11之所以受到那么多人的收购，主要是因为其价格适中、性能稳定、拍照效果优秀、系统流畅以及品牌影响力等多方面因素的综合作用。