隐私号是一种虚拟的电话号码，主要用于保护用户的真实手机号码不被泄露。在餐饮外卖等场景中，商家和骑手可以通过隐私号联系用户，而无需知道用户的真实手机号。这种设计可以有效防止用户的手机号码被滥用，比如被用于垃圾短信、骚扰电话等。
相比之下，手机号是用户的真实电话号码，用于日常的通信和联系。手机号具有唯一性，可以直接联系到具体的用户。然而，由于手机号的公开性，它也更容易被不法分子获取和利用，从而给用户带来安全隐患。
因此，隐私号与手机号的主要区别在于隐私号是为了保护用户的隐私和安全而设计的虚拟号码，而手机号则是用户的真实电话号码。在使用时，用户可以根据自己的需求选择是否使用隐私号进行通信。