社保缴满15年后停缴并只缴纳医保，这在某些情况下是可行的，但具体还需根据个人的职业身份和当地政策来确定。

对于企业在职职工来说，由于缴纳社保是法定义务，通常不能单独停缴社保而只缴医保。

而对于灵活就业人员，在社保缴满15年后，养老保险达到规定年限，他们可以选择只交医保。但请注意，医保通常需要累计缴满一定年限才能享受终身，因此长期中断可能会影响医保待遇。总之，具体能否只缴医保还需根据当地政策和个人情况来确定，建议咨询当地社保局以获取准确信息。