在庭院里让葡萄树快速爬藤需要注意以下几点：

提供充足的阳光和水分：葡萄树喜欢充足的阳光和水分，这对其生长和爬藤都非常重要。在庭院中种植葡萄树时，应选择光照充足、排水良好的区域，并保证水分供应充足。

做好支撑：葡萄树需要有支撑才能生长和爬藤，庭院中可以在葡萄树旁边搭建支架或者种植在篱笆上，为其提供支撑。

确保适宜的土壤环境：葡萄树需要生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，庭院中可以在种植前加入适量的腐熟堆肥，改善土壤环境。

修剪和培训：葡萄树的修剪和培训对于其生长和爬藤非常重要。庭院中应定期对葡萄树进行修剪，保持其形态和健康，同时使用线或网格等方法进行培训，引导其朝着理想方向生长。

使用适当的肥料：适当施肥可以促进葡萄树的生长和爬藤。庭院中可以使用有机肥料或者专用的果树肥料，按照说明进行施用。

总之，充足的阳光和水分、适宜的土壤环境、支撑、修剪和培训以及适当的施肥都是让葡萄树快速爬藤的关键。