沙棘干果泡酒是一种常见的食用方式，以下是一种简单的沙棘干果泡酒方法：

所需材料：

- 沙棘干果 500 克

- 白酒 1000 毫升

- 冰糖 100 克

步骤：

1.将沙棘干果洗净，晾干水分备用。

2.在玻璃瓶中加入沙棘干果和冰糖，倒入白酒，密封保存。

3.将玻璃瓶放置在阴凉通风处，浸泡 1 个月左右即可。

需要注意的是，泡酒时使用的白酒应该是高度白酒，酒精度数在 50 度以上。另外，泡酒的时间可以根据个人口味和喜好进行调整，浸泡时间越长，味道越浓郁。同时，泡酒过程中要注意密封保存，避免酒精挥发。