要让水果摆摊卖得最快，首先要选择优质的水果，并保持新鲜度，在市场上与竞争对手有优势。

然后，将摊位布置得干净整洁、吸引人注意。

在促销方面，可以提供组合销售、赠品或打折优惠，吸引顾客。同时，与顾客建立良好的关系，提供友善的服务和建议，可以增加他们的忠实度和口碑传播。

最后，在社交媒体上分享照片和评论，吸引更多的顾客前来购买。以上这些方法可以提高销售速度和加强竞争力。