主料:排骨300g,萝卜1个,玉米1根
辅料:红枣适量,盐适量,料酒适量,香叶适量,八角1个,香果2个
做法:
1.准备好以上食材
2.锅里放入水,姜片,料酒,把排骨放入焯水,烧开血水出来后,用勺子去泡浮
3.捞出排骨冲洗干净,把食材放入锅里
4.加水没过食材,放入姜丝,香叶,八角,香果两个,煲一个多小时即可出锅,盐在关火的20分钟加入。
5.盛碗撒入葱花。