山姆的牛肉嫩并且质量好，是由于山姆的供货源头非常好。山姆超市的供货源是直接供货。很多的牧场或者养殖场都是第一时间将新鲜宰杀的牛肉运送到山姆超市。所以该超市的货源非常的充足，而且牛肉非常的新鲜。山姆连锁超市一直秉承着。物品品质是顾客第一位的思想理念，所以不光是牛肉，其他的肉类和其他的商品品质都是最好的。