贝克是一个历史悠久的品牌，已经有80多年的历史了，而且一直是高端面包烘焙的代表之一。虽然有些人认为贝克是“小古早”，但是随着时代的发展，贝克也在不断创新、改良，推出更符合现代消费者需求的产品。例如，贝克推出了“全麦面包”、“健康燕麦面包”等系列产品，满足了现代人对健康、营养的需求。因此，我们不能简单地把贝克归为“小古早”，而应该看重其历史文化积淀和不断进步的精神。