南京到九寨沟坐高铁需要经过以下步骤：

1. 乘坐南京地铁3号线到南京南站或乘坐公交车到南京南站；

2. 乘坐高速动车到成都东站；

3. 在成都东站转乘成都地铁2号线到犀浦站，再换乘巴士到九寨沟旅游集散中心。全程时间约为15-20小时，可提前3个月预订高铁票以节省出行成本。建议游客提前查看天气情况，选择合适的季节出发，避免雨季导致道路不宜行车。