如果是已经打开的佛跳墙，保质期最多在1~2天左右，就算放到冷藏室也是如此。而若是没打开的佛跳墙，想要保存更长时间是需要冷冻存放的，冰箱冷冻室里面的温度比较低，能够很好的抑制细菌滋生和繁殖，从而延长保存时间，这样至少能保存半个月之久。