朱砂是一种天然矿物，主要成分是硫酸盐类。硫酸盐是一种易燃材料，但朱砂却不能用火烧。这是因为在燃烧过程中，朱砂会产生有毒的硫化物和硫酸气体，这些有毒气体会对人体造成危害。

此外，朱砂在空气中易吸收水分，变得更加湿润，因此火焰很难对其产生热量，也很难让其烧着。总之，朱砂虽然是一种易燃物质，但由于其成分及特性的原因，不能用火烧。