4月是南方的水温开始升高，鱼儿的食欲也会跟着增加。因此，钓鱼需要选择能够吸引鱼儿的饵料。在南方，比较适宜使用泥蚯蚓、蚯蚓等软饵，因为这些饵料能够散发出较浓郁的阵香，吸引更多的鱼儿前来觅食。此外，还有麦片、玉米、面包屑等硬饵，它们也是较为实用的饵料选择。总之，南方中旬开始可以使用更多样化的饵料进行钓鱼，提高成功率。