首先，选择热量低的鱼类非常重要。一些适合减脂的鱼类包括鲈鱼、鳕鱼、鲑鱼和鲤鱼等。

其次，在制作过程中，可以选择清蒸、水煮或者烤等低热量的方法，避免使用油炸或者油煎等高脂高热的烹饪方式。

最后，搭配清淡的调料和蔬菜，增加饱腹感同时减少热量的摄入。总之，选择低脂低热的鱼类，并采用低热量的烹饪方式，可以让鱼类的热量更低。