赤金指的是含金量达到99.6%的黄金;而色金指的是成色较低的金，这些黄金由于其他金属的含量不同，有的成色高达99%，有的低到只有30%。黄金和赤金是化学元素金（化学元素符号Au）的单质形式，是一种软的，金黄色的，抗腐蚀的贵金属。