细糠是稻谷的种皮,是米糠的组成部分,主要成分是稻谷的外皮。比细糠更好的有:
糙米:相较于精白米,糙米的营养价值更高,因为糙米没有经过精磨,保留了稻谷的外皮和胚芽,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
玉米:玉米是一种常见的粗粮,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,特别是维生素B和E的含量较高。
小米:小米是一种营养丰富的谷物,含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质等,特别是维生素B1和B2的含量较高。
高粱:高粱也是一种常见的粗粮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质等,特别是铁的含量较高。
总的来说,比细糠更好的谷物有很多种,这些谷物都具有较高的营养价值,适量食用有助于保持健康。然而,需要注意的是,不同的人群对谷物的需求和摄入量有所不同,应该根据自身情况适量食用。