顺达平底锅用电磁炉不行。

原因是顺达平底锅底部非常厚，加上电磁炉集中加热的方式，容易使得锅底局部温度过高，导致锅底变形甚至烧焦，影响使用效果，并且对电磁炉也会造成影响。

因此，顺达平底锅建议使用燃气灶或者电炉进行加热，这样可以避免上述问题。

延伸内容：现在市面上的电磁炉多种多样，有些具有“识锅自动断电”等功能，可以更好地保护锅具和电磁炉本身。

但是，使用时还是需要先了解锅具的适用情况和电磁炉的使用说明，避免因不当使用而造成危险。