早春雀舌每年采摘的时间一般都是在3月份左右。

但是也要结合当地的一些气候环境变化来决定，如果当地的温度在当年是比较寒冷一些的，那么采摘的时间都会出现延后的情况。延后半个月到一个月左右的时间，也就是4月份的时候，一般在采摘完成之后的一个月到两个月之内会逐渐的上市售卖，如果平时比较喜欢喝这种茶叶，又想买到新的茶叶的话，那么最好购买的时间在每年的4月份到5月份期间。