福州的985、211高校总共有3所，包括1所985工程大学和2所211工程大学。这些学校分别是：厦门大学、福州大学和福建师范大学。请注意，这个信息可能会随着时间的推移而有所变化，所以建议您在做出决策之前再次核实。