乌苏火锅是一种以新疆乌苏区为代表的火锅，具有浓郁的新疆风味。乌苏区位于新疆吐鲁番市境内，以其特殊的地理环境和气候条件，培育出了独特的食材和烹饪方式。

关于哪家乌苏火锅最好吃，这涉及到个人口味和喜好。以下是一些在网上广受好评的乌苏火锅餐厅：

1. 乌苏火锅城：位于新疆吐鲁番市乌鲁木齐南路，是当地较知名的乌苏火锅餐厅之一。这里提供正宗的乌苏火锅菜品，口味独特，价格适中。

2. 丝路情缘：位于新疆吐鲁番市沙雅县城中心，是一家集乌苏火锅、新疆菜和中餐为一体的综合性餐厅。这里的乌苏火锅以选材讲究、调味独特而受到好评。

3. 新疆伊什兰大盘羊：位于新疆吐鲁番市高昌区，是一家以新疆菜和乌苏火锅为主打的餐厅。这里的乌苏火锅选用当地优质的羊肉和辅料，口感鲜美。

以上仅是一些受欢迎的乌苏火锅餐厅推荐，您可以根据自己的喜好和实际情况选择适合自己的餐厅。另外，如果您身处当地，也可以向当地居民或朋友咨询他们的推荐意见。