中牟燃气公司卖的燃气报警器是光电式燃气报警器。光电式燃气报警器是一种利用光电技术来检测燃气浓度的报警器。它主要由光源、光敏传感器和控制电路组成。当燃气浓度超过一定阈值时，光源发射的光线会被燃气分子吸收，导致光敏传感器接收到的光量减少，从而触发报警。光电式燃气报警器具有灵敏度高、反应速度快、抗干扰能力强、使用寿命长等优点，是目前使用最广泛的燃气报警器之一。