魔芋是一种多年生草本植物，起源于中国。它最早出现在唐代(公元618-907年)的《唐本草》中。据考古学证明，魔芋在中国南方地区已有几千年的种植历史。现在，魔芋已经被广泛种植和使用，不仅在中国，也在其他亚洲国家如日本、韩国等。