古蔺大曲是粮食酒。

大曲酒主要是因为它的价格比较低，很多人都不太愿意相信它是属于粮食酒。它的生产方法是固液法，不是完全用粮食酒精勾兑出来的，同时也不是完全的纯粮食酒。