工商业光伏电费单的平均电价计算涉及到多个因素，包括不同时段的电价、光伏发电量以及政府补贴等。以下是一个简化的计算方法，仅供参考：

首先，需要了解当地电力公司的电价政策，包括峰时段、平时段和谷时段的电价。例如，某地区的电价政策为：峰时段电价为1元/度，平时段电价为0.8元/度，谷时段电价为0.6元/度。

接下来，需要统计光伏发电系统一天内的发电量，并分别计算峰时段、平时段和谷时段的发电量。例如，假设一天内光伏发电量为30度，其中峰时段发电量为10度，平时段发电量为10度，谷时段发电量为10度。

然后，根据电价政策和发电量数据，计算每个时段的电费。例如，峰时段电费 = 峰时段电价 × 峰时段发电量 = 1元/度 × 10度 = 10元；平时段电费 = 平时段电价 × 平时段发电量 = 0.8元/度 × 10度 = 8元；谷时段电费 = 谷时段电价 × 谷时段发电量 = 0.6元/度 × 10度 = 6元。

最后，将三个时段的电费相加，得到一天的总电费。再将总电费除以总发电量，即可得到平均电价。例如，总电费 = 峰时段电费 + 平时段电费 + 谷时段电费 = 10元 + 8元 + 6元 = 24元；平均电价 = 总电费 / 总发电量 = 24元 / 30度 = 0.8元/度。

需要注意的是，上述计算方法仅适用于工商业光伏电费单的平均电价计算，并且仅考虑了电价和发电量两个因素。实际上，工商业光伏电费单的计算还可能涉及到其他因素，如政府补贴、输配电价等。因此，在具体计算时，需要根据当地政策和实际情况进行调整。